Studentenküche für Faule

Günstig, schnell und einfach kochen - hier sind Blitzrezepte für die Studentenküche! Der erste Umzug in die eigene Wohnung, ein gebrauchter Herd und ausgemusterte Töpfe - so sieht das Studentenleben häufig aus. Das man trotzdem extrem lecker und sättigend kochen kann, das zeigt Martin Kintrup mit seinem neuen Buch Studentenküche für Faule. Denn um etwas Köstliches zu produzieren, braucht man weder Hochleitungsküchenmaschine noch Sous-Vide-Gerät. LowBudget und Schnell Die Devise lautet: Leicht aber lecker . Und zwar für jede Gelegenheit. Da warten Einführungswochen, Mittagspausen, Prüfungsphasen und natürlich auch Wochenende auf die Studis. Und somit verschiedene Gelegenheiten, sich selbst am Herd auszuprobieren. Die Zutaten bekommt man in jedem Supermarkt , eine einfache Pfanne und Topf sowie ein scharfes Messer reichen aus, um Suppen, Salate, Pasta und OnePotGerichte zuzubereiten. Rezepte für jede GelegenheitFür den Umzug und die Orientierungswoche : einfache Kartoffelsuppe oder Zucchini-Curry Zwischen Seminar und Vorlesung : BentoSnackBox oder ReisBowl mit Ananassalsa Feierabend : Linsensalat mit Ziegenkäse sowie Veggie-Lahmacun Prüfungsphase: Energy Snack Pack und Couscous-Wellness-Salat Endlich Wochenende : Joghurt Pancakes mit Beeren oder Blätterteigtarte mit Falafel Saturday Night : Überbackene Hotdogs sowie Pita-Chips mit Tomaten-Hummus Kochen für Faule Bisher hat immer Mama das warme Mittagessen serviert und nun soll man ab sofort selbst am Herd stehen? Das ist oft auch eine Zeitfrage . Alle Rezepte sind in 30 Minuten oder schneller zubereitet . Oft reichen wenige Handgriffe , um ein Meal Prep oder Dinner vorzubereiten. So überzeugen vor allem folgende Blitzrezepte : Gebackener Feta im Fladenbrot (15 Min.)Gratinierte Gnocchi (20 Min.)Gefüllte Zucchini (15 Min.)Radieschen-Birnen-Salat (15 Min.)Pesto-Hähnchen (15 Min.) Das Buch ist ein super Geschenk für das ausziehende Kind, ein großartiges Mitbringsel für Kommilitonen sowie ein passendes Präsent für die Einzugsparty.

Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung in einem Restaurant in Münster. Inzwischen hat er seine Lust am Kochen, Essen und Genießen zum Beruf gemacht: Als freier Autor und Redakteur arbeitet er für mehrere Verlage und hat bereits zahlreiche Kochbücher geschrieben, darunter einige GU Erfolgstitel wie Vegetarisch für Faule.

1. O(rientierungs)-Woche - Super simple Basics für blutige Anfänger 2. Zwischen Seminar und Vorlesung - Snacks und kalte Mahlzeiten für zwischendurch 3. Feierabend! - Schnelle Mahlzeiten zwischen Uni und Freizeit 4. Prüfungsphase - Brain- und Powerfood (to go) 5. Endlich Wochenende! - Entspannt in den Tag brunchen 6. Saturday night - lässig feiern mit Gästen

Studentenfutter: Einfach, schnell & günstig